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童子骨和排骨谁的营养价值高
更新时间:2022-07-04 08:17:07

童子骨的营养价值高一些。

这里说的营养价值高,是指含钙量。

童子骨的精华都在骨头,炖熟了的童子骨的骨头非常的松软,有许多小孔,可以用嘴吸取。

排骨 ,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨,上面还附有少量肉类,可以食用,如:红烧排骨,是一道中国家常菜,含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

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